Terre di Chieti Pecorino IGT 2023 Tenuta Ulisse

11,83

Frisse smaak, gele kleur met groene tinten.

Fruitig aroma met een beetje Citrus, tropische nuances, perzik en exotisch fruit,

PAST GOED BIJ
Risotto, Rauwe vis, Vis, Schelpdieren

11 op voorraad

Artikelnummer: JA005222 Categorie:
Land

Italie

Streek

Abruzzo

Kleur

Wit

Druif

Pecorino

Jaartal

2022

Inhoud

0,75 l

Alcohol

13%

De Terre di Chieti Pecorino van Tenuta Ulisse wordt geboren in wijngaarden in de provincie Chieti, in Abruzzo.

Geproduceerd met Pecorino-druiven,

Terre di Chieti Pecorino wordt gekenmerkt door een intense strogele kleur, met lichtgroene reflecties. De neus opent met een boeket van wit fruit zoals perzik, citrus en exotisch fruit, verrijkt met hints van grapefruit en papaja.

ULISSE Pecorino IGP

Denominazione: Terre di Chieti IGP
Vitigno: Pecorino

Il fascino della sua essenza minerale non ha eguali. Splendido per il rigore stilistico che si distingue per potenza e rotondità. Perfetto equilibrio tra acidità e freschezza. Particolare, unico, irripetibile. Il motivo della denominazione uguale al noto formaggio e’ incerto ma probabilmente e’ dovuto ai movimenti stagionali dei pastori che, al ritorno dalle zone di montagna in settembre, portavano le loro greggi a pascolare proprio sui vigneti dove il frutto era stato già raccolto.

Vitigno:
Vitigno autoctono del versante adriatico dell’Appennino centrale (Marche e Abruzzo).

Affinamento: In vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche, abbinamenti:
Il vino si presenta con un colore giallo paglierino abbastanza intenso con riflessi verdolini. i profumi sono molto intensi con delle piacevoli note di frutta bianca come la pesca, di agrumi e di frutta esotica. in bocca si fa apprezzare subito per la sua buona acidità e mineralità.
Temperatura di servizio:
8/10°C